1、鄉(xiāng)村田園風(fēng)格設(shè)計(jì)：
    鄉(xiāng)村田園風(fēng)格設(shè)計(jì)手法是較多西餐咖啡廳喜歡使用的風(fēng)格之一，它的特色是保留了原始純樸的自然元素，這種自然元素往往又和綠色環(huán)保相結(jié)合在一起，因此較易使室內(nèi)空間流淌著一種自然質(zhì)樸、恬靜浪漫同時(shí)富有生機(jī)的餐飲氛圍。


　　2、簡歐風(fēng)格設(shè)計(jì)：
　　簡歐風(fēng)格設(shè)計(jì)是在歐式古典風(fēng)格的基礎(chǔ)上經(jīng)過改良與簡化而形成的，因此會給人創(chuàng)造出一種非常優(yōu)雅華貴的感覺。這種風(fēng)格大多采用白色、淡色為主，從簡單到繁雜、從整體到局部都會給人一絲不茍的印象。簡歐風(fēng)格保留了古典歐式線條、色彩等元素，同時(shí)又摒棄了過于復(fù)雜的肌理、裝飾和線條等，但仍然可以從中很強(qiáng)烈地感受到西方傳統(tǒng)的歷史痕跡與渾厚的文化底蘊(yùn)。
 
3、工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)：
　　德國是工業(yè)設(shè)計(jì)的發(fā)源地，其完美、經(jīng)典、理性的務(wù)實(shí)精神備受現(xiàn)代人推崇，將這種工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)引用到餐廳設(shè)計(jì)中來，也是近幾年頗為流行的設(shè)計(jì)手法。工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)為：墻壁、地面多保留原有結(jié)構(gòu)形式，多采用工業(yè)鋼架構(gòu)、齒輪、黑色工業(yè)吊燈等來裝飾空間，家具選擇多以復(fù)古和質(zhì)樸的樣式為主，嚴(yán)謹(jǐn)、精良的設(shè)計(jì)思想貫穿于每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。

 
　　4、混搭風(fēng)格設(shè)計(jì)：
　　混搭風(fēng)格設(shè)計(jì)并不是簡單地把各種風(fēng)格的元素放在一起來做加法，而是把它們有主有次有機(jī)地組合在一起，相互補(bǔ)充與滲透，從而達(dá)到表現(xiàn)出多元化主題的作用，可以功能實(shí)用又個(gè)性時(shí)尚，也可以簡潔現(xiàn)代又優(yōu)雅寧靜。混搭得是否成功，關(guān)鍵看搭配是否和諧。設(shè)計(jì)風(fēng)格、色彩、材質(zhì)等選用與搭配合理與和諧，才能發(fā)揮混搭風(fēng)格設(shè)計(jì)的獨(dú)特優(yōu)勢。



三、燈光與色彩搭配
  
　　燈光和色彩對餐飲空間氛圍的營造起著重要作用，不論何種設(shè)計(jì)風(fēng)格的空間，都需要燈光和色彩的搭配來補(bǔ)充或加強(qiáng)其表現(xiàn)效果。色彩的冷暖、光線的明暗以及燈光角度等都需要結(jié)合餐飲空間的結(jié)構(gòu)、功能和風(fēng)格進(jìn)行合理的配置。咖啡西餐廳需要給人以和諧溫馨的感覺，所以燈光設(shè)計(jì)要恰到好處，該亮的地方亮，該暗的地方暗。燈光還要柔和，樣式要多變，以此來加強(qiáng)空間層次感。色彩設(shè)計(jì)則要以暖色系為主，因?yàn)閺纳�彩心理學(xué)的角度來說，暖色調(diào)可以促進(jìn)食欲；而從顧客的視覺感受方面來考慮，暖色調(diào)對于人的視覺神經(jīng)壓迫力小，不會造成視覺疲勞，給人以溫暖的感覺，適合客人久坐，這一方面使客人增加舒適度，另一方面還可以增加顧客在餐廳內(nèi)的消費(fèi)機(jī)會。