在服務和加工產品日益成熟的社會化條件下，設備設施和裝潢創(chuàng)新逐漸成為市場彈性最大的創(chuàng)新，飯店裝修設計是一項重大工程，需要全面的規(guī)劃和思考。飯店裝修設計的成功與否直接影響客源。  現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念，運用獨特的裝飾風格，突出飯店經營的主體性和個性，與此同時，現代飯店要始終以消費者的體驗為核心，因此要滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。

       餐廳的風格是由餐具決定的，其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說，它們的風格對應就是這樣的：

       1)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。

       2)深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。

      3)淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。  

      4)金屬雕花餐桌。對應傳統(tǒng)歐式(西歐)風格。  

      5)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。 而飯店一般以暖色為主，從色彩心理學上講，暖色能促進食欲，還能給人溫暖安心的感覺。  店內設計不僅要對店內空間做最經濟有效的利用，還要對餐具做合理的安排，雖然大小形狀各不相同，但應有一定的比例標準，以求得均衡與相稱，同時各種設備應各有相當的關系空間，以求能提供有水準的服務。  餐桌是方形或圓形的并不限定，以能隨營業(yè)內容與客人的人數增減機動應用為佳；普通都采用劃一的方形桌或長方形桌。方形桌的好處是可在供餐的時間內隨時合并成大餐桌，以接待沒有訂座的大群客人。餐桌的就餐人數依餐桌面積的不同有所不同，圓形的中餐桌最多能圍坐12人，但是快餐廳里更喜歡一人一個的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相適應。