眾所周知，燈光與用餐者的味覺、心理都有著潛移默化的聯(lián)系，餐廳照明設(shè)計(jì)時(shí)一個(gè)相對(duì)整合的過程，要正確處理明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系。設(shè)計(jì)舒適的光環(huán)境，調(diào)動(dòng)用餐者的審美心理，從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。
　　餐廳大廳的燈光照明設(shè)計(jì)應(yīng)采用垂直式照明，要求亮度分布均勻，避免出現(xiàn)眩光，一般宜選用全面性照明燈具。餐廳的櫥窗和商品陳列，為了吸引顧客一般采用強(qiáng)光重點(diǎn)照射以強(qiáng)調(diào)商品的形象，其亮度比一般照明要高出3~5倍，為了強(qiáng)化商品的立體感、質(zhì)感和廣告效應(yīng)，常使用方向性強(qiáng)的照明燈具和利用色光來提高商品的藝術(shù)感染力。
　　中餐廳包間的照明設(shè)計(jì)以強(qiáng)化室內(nèi)設(shè)計(jì)、襯托整體環(huán)境為主。功能性照明主要體現(xiàn)在，選用顯色性好的光源來表現(xiàn)菜品可口。裝飾性照明主要用來襯托環(huán)境氣氛。燈具的挑選方面，可以選用外形體現(xiàn)中國(guó)文化氣息較濃的燈具，如燈籠，宮燈等。
餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地?zé)艉嫱袣夥铡２还苓x擇哪一種燈光設(shè)備，都注意不能直接照射在用餐者的頭部，否則既影響食欲，又不雅觀。
燈光照明是中餐廳設(shè)計(jì)的重要部分，中餐廳的照明設(shè)計(jì)，要?jiǎng)?chuàng)造出一種良好的氣氛，光源和燈具的選擇性很廣，但要與室內(nèi)環(huán)境風(fēng)格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。吊燈是餐廳設(shè)計(jì)中常見的類型，它適用于定位于天花甚至是墻壁，是基礎(chǔ)照明和增強(qiáng)照明常見的應(yīng)用類型。但無論采用什么樣的燈具照明，都應(yīng)與餐廳設(shè)計(jì)的主題、品牌相呼應(yīng)。