裝修風(fēng)格
火鍋店的裝修與其他店面裝修一樣，裝修的結(jié)果是為經(jīng)營服務(wù)的。所以我們首先要通過裝修風(fēng)格來達(dá)到吸引顧客的效果。對火鍋店設(shè)計(jì)方案的視覺效果和主題風(fēng)格等，仔細(xì)推敲是否能吸引顧客。
選擇材料
當(dāng)裝修風(fēng)格確定之后，就要根據(jù)方案確定選材，要把握好效果圖與實(shí)際情況的差距，盡最大能力還原理想的效果。選材還要注意材料大氣有特色，細(xì)節(jié)處要考慮到顧客群體的喜好和習(xí)慣。選材不能過于節(jié)省費(fèi)用，一分錢一分貨，要達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槭腔疱伒�，所以還需要注意到油煙蒸汽等問題，選材時(shí)選擇易清理的材料，少選布制品。
新風(fēng)系統(tǒng)
火鍋店客流量一般比較大，舒適的用餐環(huán)境很重要，所以新風(fēng)系統(tǒng)非常關(guān)鍵。在選擇排氣的離心機(jī)時(shí)，功率一定要夠大，讓空氣流通更快速。
顧客的安全隱患
餐飲類的地板容易沾上油煙，一不小心可能就會(huì)讓客戶摔倒，這是非常需要重視的安全隱患，在裝修火鍋店時(shí)，要鋪設(shè)防滑地板磚，另外因?yàn)橛谢疱伒晷枰蛻糇匀∈巢�，需要頻繁走動(dòng)，所以桌子的角需要做圓滑處理，避免磕碰，特別是小孩子。
家具
火鍋店的家具需要配合餐廳的整體風(fēng)格和色調(diào)。桌子和椅子的高度也要協(xié)調(diào)好舒適性，讓顧客用餐更舒服。如果是設(shè)置卡座類的沙發(fā)則需要注意不要與桌子距離太遠(yuǎn)，影響用餐。
大廳設(shè)計(jì)
大廳是火鍋一張名片，也是最能體現(xiàn)品牌價(jià)值的地方。設(shè)計(jì)考慮到顧客等餐區(qū)與就餐區(qū)之間的協(xié)調(diào)，注意好就餐區(qū)的空間劃分，走道要考慮到服務(wù)員上餐推車等是否流通順暢。
廚房
廚房的功能設(shè)計(jì)特別是操作部分要規(guī)劃好，廚房中能做到有序操作。排水槽的設(shè)置，劃分好名廚和暗廚。
人性化設(shè)計(jì)
火鍋店內(nèi)的設(shè)計(jì)要充分的利用有限的空間，合理安排，做到既不浪費(fèi)空間，也不會(huì)太擁擠。一些有特色的點(diǎn)綴裝飾也可以為火鍋店的裝修增加個(gè)性特色。
