餐飲店鋪裝修設計首先要考慮的是如何設計可以提高餐廳的盈利性，好的設計首先就應該要考慮如何滿足餐廳的盈利需求，然后才是色彩與美感這些方面。而在設計上想對餐廳盈利有影響就要做好定位，定位市場的稀缺因素以及目標顧客的需求，餐飲設計也千萬不要跟風。
餐飲店鋪裝修設計要考慮的是要盡量不去抄襲他人，因為抄襲的不會長久并且很可能不適應自己的餐廳，設計應該是經(jīng)過一系列的定位，對于目標人群需求的把握以及大量的市場調(diào)研才出來的成果。
餐飲店鋪裝修設計還要考慮的是軟裝配飾方面，軟裝配飾是餐廳設計的一個很關(guān)鍵的點，優(yōu)秀的軟裝設計可以讓餐廳更能突出自己的風格與優(yōu)勢，起到很好的點綴作用。然而軟裝對于餐廳的設計風格是一種輔助性的，不能改變整體的形象展示。因此，適當?shù)能浹b配飾投入也是在進行餐廳設計前要進行的策劃的。