1.在店面餐飲裝修設(shè)計時，要了解餐飲企業(yè)店面設(shè)計的流行趨勢，店面的建筑結(jié)構(gòu)和空間大小，店面設(shè)計的期望和要求，顧客群體和顧客的藝術(shù)欣賞水平，客流及管理特點、餐廳位置環(huán)境、店面裝修費用及資金。

    2.方案設(shè)計

    在設(shè)計準(zhǔn)備階段的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步收集、分析和利用與設(shè)計任務(wù)有關(guān)的資料和信息，構(gòu)思思路，進(jìn)行初步方案設(shè)計。當(dāng)工作量較大時，設(shè)計效果圖不能反映店面的整體情況，因此需要對設(shè)計進(jìn)行模型改進(jìn)，并對多方案進(jìn)行深入的分析比較。

    3.裝飾圖設(shè)計

    顧名思義，施工圖是裝飾施工的工程圖，是設(shè)計師與工匠之間的橋梁。施工圖一般以原方案圖為基礎(chǔ)，經(jīng)修改調(diào)整后，繪制成標(biāo)準(zhǔn)圖和正式圖。如果沒有施工圖，裝修工程就難以實施，裝修效果也難以保證。

    4.項目預(yù)算

    施工圖繪制完成后，施工方可根據(jù)施工圖編制預(yù)算。其實，預(yù)算也是一種職業(yè)，它是由預(yù)算人員根據(jù)當(dāng)?shù)?建設(shè)工程預(yù)算定額)計算出來的。預(yù)算完成后，可提交業(yè)主審批，簽訂施工合同。

    5.建筑裝飾

    業(yè)主與施工方簽訂施工合同后，施工便可順利進(jìn)行。不同的店面裝修施工是不同的，但施工過程要按工藝進(jìn)行。設(shè)計人員應(yīng)關(guān)注現(xiàn)場施工進(jìn)度，協(xié)調(diào)施工中遇到的各種問題。